US స్వీట్ ప్రోటీన్ స్టార్టప్ ఊబ్లి గ్లోబల్ ఇంగ్రీడియన్ కంపెనీతో భాగస్వామ్యం కుదుర్చుకుంది, అలాగే సిరీస్ B1 నిధులలో $18 మిలియన్లను సేకరించింది.
ఊబ్లి మరియు ఇంగ్రేడియన్ కలిసి, ఆరోగ్యకరమైన, గొప్ప రుచిగల మరియు సరసమైన స్వీటెనర్ వ్యవస్థలకు పరిశ్రమ ప్రాప్యతను వేగవంతం చేయడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. భాగస్వామ్యం ద్వారా, వారు ఊబ్లి యొక్క తీపి ప్రోటీన్ పదార్థాలతో కలిపి స్టెవియా వంటి సహజ స్వీటెనర్ పరిష్కారాలను తీసుకువస్తారు.
తీపి ప్రోటీన్లు చక్కెర మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వాడకానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తాయి, కార్బోనేటేడ్ శీతల పానీయాలు, బేక్ చేసిన వస్తువులు, పెరుగు, మిఠాయిలు మరియు మరిన్నింటితో సహా అనేక రకాల ఆహార మరియు పానీయాల అనువర్తనాల్లో ఉపయోగించడానికి అనువైనవి.
ఇతర సహజ స్వీటెనర్లను ఖర్చు-సమర్థవంతంగా పూర్తి చేయడానికి, ఆహార కంపెనీలు తీపిని పెంచడానికి, పోషకాహార లక్ష్యాలను చేరుకోవడానికి మరియు ఖర్చులను నిర్వహించడానికి సహాయపడటానికి కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు.
తీపి ప్రోటీన్లు మరియు స్టెవియా అవకాశాలను బాగా అర్థం చేసుకోవడానికి రెండు కంపెనీలు ఇటీవల కలిసి ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేశాయి. ఈ ట్రయల్స్ తర్వాత సేకరించిన సానుకూల స్పందన తర్వాత ఈ భాగస్వామ్యం ప్రారంభించబడింది. వచ్చే నెల, ఇంగ్రేడియన్ మరియు ఊబ్లి 2025 మార్చి 13-14 వరకు అమెరికాలోని శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో జరిగే ఫ్యూచర్ ఫుడ్ టెక్ ఈవెంట్‌లో ఫలిత పరిణామాలలో కొన్నింటిని ఆవిష్కరిస్తారు.
ఊబ్లి యొక్క $18 మిలియన్ల సిరీస్ B1 నిధుల రౌండ్‌లో ఇంగ్రేడియన్ వెంచర్స్, లివర్ VC మరియు సక్డెన్ వెంచర్స్ వంటి కొత్త వ్యూహాత్మక ఆహార మరియు వ్యవసాయ పెట్టుబడిదారుల మద్దతు ఉంది. కొత్త పెట్టుబడిదారులు ఇప్పటికే ఉన్న మద్దతుదారులైన ఖోస్లా వెంచర్స్, పివా క్యాపిటల్ మరియు B37 వెంచర్స్‌తో చేరారు.
ఊబ్లి CEO అలీ వింగ్ ఇలా అన్నారు: “మీకు మంచి స్వీటెనర్ల టూల్‌కిట్‌కు తీపి ప్రోటీన్లు చాలా కాలంగా ఎదురుచూస్తున్న అదనంగా ఉన్నాయి. మా కొత్త స్వీట్ ప్రోటీన్లతో సహజ స్వీటెనర్లను జత చేయడానికి ఇంగ్రేడియన్ యొక్క అత్యుత్తమ బృందాలతో కలిసి పనిచేయడం ఈ ముఖ్యమైన, పెరుగుతున్న మరియు సకాలంలో వర్గంలో గేమ్-ఛేంజింగ్ పరిష్కారాలను అందిస్తుంది.”
ఇంగ్రేడియన్ యొక్క షుగర్ రిడక్షన్ మరియు ఫైబర్ ఫోర్టిఫికేషన్ యొక్క VP మరియు GM మరియు కంపెనీ ప్యూర్ సర్కిల్ స్వీటెనర్ వ్యాపారం యొక్క CEO అయిన నేట్ యేట్స్ ఇలా అన్నారు: “చక్కెర రిడక్షన్ సొల్యూషన్స్‌లో మేము చాలా కాలంగా ఆవిష్కరణలలో ముందంజలో ఉన్నాము మరియు తీపి ప్రోటీన్లతో మా పని ఆ ప్రయాణంలో ఒక ఉత్తేజకరమైన కొత్త అధ్యాయం”.
ఆయన ఇంకా ఇలా అన్నారు: “మనం తీపి ప్రోటీన్లతో ఇప్పటికే ఉన్న స్వీటెనర్ వ్యవస్థలను మెరుగుపరుస్తున్నా లేదా కొత్త అవకాశాలను అన్‌లాక్ చేయడానికి మా స్థిరపడిన స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తున్నా, ఈ ప్లాట్‌ఫామ్‌లలో అద్భుతమైన సినర్జీలను మనం చూస్తున్నాము”.
రెండు తీపి ప్రోటీన్లకు (మోనెలిన్ మరియు బ్రాజీన్) US FDA GRAS 'ప్రశ్నలు లేవు' అనే లేఖలను అందుకున్నట్లు ఊబ్లి ఇటీవల చేసిన ప్రకటనల తర్వాత ఈ భాగస్వామ్యం ఈ విధంగా ఉంది, ఇది ఆహారం మరియు పానీయాల ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించడానికి నవల తీపి ప్రోటీన్ల భద్రతను నిర్ధారిస్తుంది.
పోస్ట్ సమయం: మార్చి-10-2025