పరిశ్రమ తన ప్రపంచవ్యాప్త ప్రదర్శనశాలగా భావించే, ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు ఒకసారి జరిగే SIAL పారిస్ యొక్క మరో ఎడిషన్‌కు ముగింపు పలుకుతూ, పారిస్ నార్డ్ విల్లెపింటెలోని ద్వారాలు అక్టోబర్ 21న మూసివేయబడ్డాయి. 2,80,000 చదరపు మీటర్ల విస్తీర్ణంలో అక్టోబర్ 17 నుండి 21 వరకు జరిగిన 2026 ఎడిషన్‌లో, 130 దేశాల నుండి 8,000 మంది ఎగ్జిబిటర్లు, ప్రదర్శనలో 4,00,000 ఉత్పత్తులు మరియు 650 స్టార్టప్‌లు పాల్గొన్నాయి.
పదార్థాల వ్యాపారంలో ఉన్నవారికి, అంతటి స్థాయిలో జరిగే ప్రదర్శన అనేది అల్మారాల్లో ఏమున్నాయన్న దానికంటే, ఆ అల్మారాలు ఏమి చెప్పాలనుకుంటున్నాయన్న దానికే ఎక్కువ ప్రాధాన్యతనిస్తుంది. SIAL పారిస్ 2026 ప్రధానంగా ప్రస్తావించిన ఐదు మార్పులు కింద ఇవ్వబడ్డాయి, వాటితో పాటు ఏ పదార్థాలు వాటికి సమాధానమిస్తాయో ఆచరణాత్మకంగా పరిశీలిద్దాం — ఎందుకంటే మీరు ఒక స్పెసిఫికేషన్ షీట్ రాయడానికి కూర్చున్నప్పుడు, అదే ముఖ్యమైన భాగం.
సంఖ్యలలో ప్రదర్శన
| SIAL పారిస్ 2026 | |
|---|---|
| తేదీలు | 17–21 అక్టోబర్ 2026 |
| వేదిక | పారిస్ నార్డ్ విల్లెపింటే, ఫ్రాన్స్ |
| ప్రదర్శనకారులు | 8,000 |
| ప్రాతినిధ్యం వహించే దేశాలు | 130 |
| ప్రదర్శనలో ఉన్న ఉత్పత్తులు | 400,000 |
| స్టార్టప్‌లు | 650 |
| కీలక రంగాలు | 10, పప్పుధాన్యాలు, ధాన్యాలు, పండ్లు & కూరగాయలు; సేంద్రీయ & వెల్నెస్; ఆహార ప్రాసెసింగ్; రెడీ మీల్స్ & ఫుడ్-టు-గోతో సహా |
“ఆహార వ్యాపారాన్ని ప్రేరేపించండి” అనే నినాదం కింద, నిర్వాహకులు ఈ కార్యక్రమాన్ని కొన్ని ప్రత్యేక గమ్యస్థానాల చుట్టూ రూపొందించారు: కొత్త ఉత్పత్తుల పరిశీలనా కేంద్రంగా SIAL ఇన్నోవేషన్, కాన్ఫరెన్స్ ట్రాక్ కోసం SIAL సమ్మిట్స్, ఫుడ్‌సర్వీస్ మరియు స్ట్రీట్ ఫుడ్ కోసం SIAL స్ట్రీట్ ల్యాబ్, బేకరీ మరియు స్నాకింగ్ కోసం SIAL బేకరీ, మరియు హాల్ 4Aలో ప్రత్యేకంగా స్నాకింగ్ కోసం ఒక ఫ్లోర్. ఈ ఎంపికలన్నింటినీ కలిపి చూస్తే, పరిశ్రమలో వృద్ధి ఎటునుంచి వస్తుందని వారు భావిస్తున్నారనే దానిపై ఒక స్పష్టమైన చిత్రం ఆవిష్కృతమవుతుంది.
1. చిరుతిళ్లు మరియు బయటకు తీసుకువెళ్లే ఆహారాన్ని ఫ్లోర్ మధ్యలోకి తరలించారు
ఈ సంవత్సరం స్నాకింగ్‌కు ప్రత్యేక హాల్ లభించగా, ఫుడ్‌సర్వీస్ కాన్సెప్ట్‌లకు ప్రత్యేక వేదిక లభించింది. ఇది ఒక అర్థవంతమైన సంకేతం: భోజనాల మధ్యలో తీసుకునే ఆహారం ఇప్పుడు రిటైల్ విభాగం యొక్క ఉప-ఉత్పత్తి కాకుండా, ఒక స్వతంత్ర వర్గంగా నిలిచింది.
ఫార్ములేటర్ల దృష్టిలో, స్నాక్ మరియు ఫుడ్-టు-గో ఉత్పత్తుల విజయం లేదా వైఫల్యం మూడు విషయాలపై ఆధారపడి ఉంటుంది — రుచి తీవ్రత, ఆకృతి, మరియు గది ఉష్ణోగ్రతలో నిల్వ ఉంచినా పాడవకుండా ఉండే సామర్థ్యం. సరిగ్గా ఇక్కడే పండ్లు మరియు కూరగాయల పదార్థాలు తమ స్థానాన్ని సంపాదించుకుంటాయి: పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్యూరీలు మరియు కాన్సంట్రేట్లు, ఏ ఫ్లేవర్ హౌస్ వారి పదార్థాల జాబితా అవసరం లేకుండానే రుచిని మరియు రంగును అందిస్తాయి; ఎయిర్-డ్రైడ్ (AD) మరియు ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ (FD) పండ్లు మరియు కూరగాయల ముక్కలు బార్లు, క్లస్టర్లు మరియు ఉప్పగా ఉండే స్నాక్స్‌లో ఆకృతిని మరియు దృశ్య గుర్తింపును కలిగి ఉంటాయి; మరియు సోయా ఫైబర్, ప్రోటీన్ అనే వాదనను నిజం చేస్తూనే, పరిమాణానికి మరియు తినడానికి అనుకూలతకు తోడ్పడుతుంది.
2. మొక్కల ఆధారిత ఆహారం పరిణతి చెంది, దాని గురించి నిశ్శబ్దంగా మారింది.
ఈ సమావేశంలో మొక్కల ఆధారిత ఆహారంపై జరిగిన చర్చ అనుకరణ గురించి తక్కువగా, పోషణ, ఆకృతి మరియు ధర గురించి ఎక్కువగా సాగింది. కొనుగోలుదారులు ఇకపై "దీని రుచిని మాంసంలా తయారు చేయగలరా?" అని అడగడం లేదు. వారు దానిలో ఏముంది, అది వాస్తవానికి ఎంత ప్రోటీన్‌ను అందిస్తుంది, మరియు కిలో ధర సూపర్‌మార్కెట్ టెండర్‌లో నిలబడుతుందా అని అడుగుతున్నారు.
ఆ మార్పు, ఆర్భాటమైన వాటికంటే ప్రయోజనకరమైన పదార్థాలకు అనుకూలంగా ఉంది. సోయా ప్రోటీన్ పానీయాలు, మాంస ప్రత్యామ్నాయాలు మరియు బేక్ చేసిన వస్తువులకు స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్ ఆధారాన్ని అందిస్తుంది; అదే గింజ నుండి లభించే సోయా ఫైబర్, నీటిని పీల్చుకునే గుణాన్ని మరియు ఆకృతిని మెరుగుపరుస్తూ, ఫైబర్ శాతాన్ని కూడా పెంచుతుంది. వీటిని కలిపి ఉపయోగించడం వల్ల, అదనపు సంకలితాలను చేర్చకుండానే, ప్రోటీన్ మరియు ఫైబర్ ఉన్నాయనే వాదనను ఒక ఫార్ములేటర్ నెరవేర్చగలుగుతాడు.
3. క్లీన్ లేబుల్ అనేది ఒక మార్కెటింగ్ నినాదంగా ఉండటం ఆగిపోయింది.
క్లీన్ లేబుల్ ఒక దశాబ్ద కాలంగా చర్చనీయాంశంగా ఉంది. మారిన విషయం ఏమిటంటే, ఇది ప్యాక్‌పై ముద్రించబడటానికి బదులుగా, నిర్దేశాలలో వ్రాయబడే ఒక సేకరణ ప్రమాణంగా మారింది.
అత్యంత సూటియైన సమాధానం ఏమిటంటే, అతి తక్కువ పదార్థాల జాబితా: పండ్లతో చేసిన ప్యూరీ, మరేమీ లేకుండా ఉండటం. ఒకే పదార్థంతో చేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్యూరీలు, కాన్సంట్రేట్లు, అలాగే అదనపు చక్కెర, ఉప్పు లేదా ప్రిజర్వేటివ్‌లు లేని టొమాటో పేస్ట్ వంటివి, ఒక బ్రాండ్ తన ఫార్ములాను మార్చకుండానే తమ ఉత్పత్తుల శ్రేణిని 'క్లీన్ ప్యానెల్' అని ప్రకటించుకోవడానికి వీలు కల్పిస్తాయి. ఇది వివిధ మార్కెట్లలో లేబుల్ నిబంధనల పాటింపును కూడా సులభతరం చేస్తుంది. మీరు ఒకేసారి అనేక EU సభ్య దేశాలలో అమ్మకాలు జరుపుతున్నప్పుడు, చాలా మంది ఊహించిన దానికంటే ఈ విషయం చాలా ముఖ్యమైనది.
4. ఆర్గానిక్ మరియు వెల్నెస్ తమ ప్రీమియంను నిలుపుకున్నాయి — దానికి రుజువు కూడా జతచేయబడింది.
ఆర్గానిక్ & వెల్నెస్ ఈ ప్రదర్శన యొక్క పది కీలక రంగాలలో ఒకటిగా కొనసాగుతోంది, మరియు ఇందులో పాల్గొనే కొనుగోలుదారులు గణనీయంగా మరింత కఠినంగా వ్యవహరిస్తున్నారు. స్పెసిఫికేషన్ దశలో సర్టిఫికేషన్ తనిఖీ చేయబడుతుంది, మరియు ఆడిట్ సమయంలో పత్రాలు మళ్ళీ తనిఖీ చేయబడతాయి.
ఇక్కడే సరఫరా క్రమశిక్షణ కనిపిస్తుంది. ఆర్గానిక్ టొమాటో పేస్ట్ నాణ్యత దాని వెనుక ఉన్న గొలుసుపైనే ఆధారపడి ఉంటుంది — ఆర్గానిక్-ధృవీకరించబడిన సాగు, వేరు చేయబడిన ప్రాసెసింగ్ లైన్లు మరియు పొలం నుండి తయారైన డ్రమ్ వరకు గుర్తించదగిన డాక్యుమెంటేషన్. మేము USDA NOP ధృవీకరణ కింద, EU మరియు ఇతర మార్కెట్ అవసరాలకు మద్దతు ఇచ్చే డాక్యుమెంటేషన్‌తో పాటు ఆర్గానిక్ టొమాటో పేస్ట్‌ను సరఫరా చేస్తాము. దీనితో పాటు, ధరలను వేరే విధంగా నిర్ణయించుకునే కొనుగోలుదారుల కోసం సాంప్రదాయ పద్ధతిలో పండించిన టొమాటో పేస్ట్‌ను కూడా అందిస్తాము.
5. సరఫరా స్థిరత్వం ఇప్పుడు ఒక ఉత్పత్తి లక్షణం
బహుశా అతి తక్కువ ఆకర్షణీయమైన అంశం, కానీ అత్యంత తీవ్రమైన చర్చలకు దారితీసినది ఇదే: ఒక చెడ్డ సంవత్సరంలో ఏమి జరుగుతుందో కొనుగోలుదారులు తెలుసుకోవాలనుకుంటున్నారు. పంటలో అస్థిరత, రవాణా ఖర్చులు మరియు కరెన్సీ కదలికలు స్థిరత్వానికి ప్రాధాన్యతను పెంచాయి, మరియు వివిధ కాలాల్లో ఒక స్పెసిఫికేషన్‌ను స్థిరంగా ఉంచగల సరఫరాదారు సామర్థ్యం ఆఫర్‌లో ఒక భాగంగా మారింది.
గది ఉష్ణోగ్రత వద్ద స్థిరంగా ఉండే ఫార్మాట్‌లు సహాయపడతాయి. గాలిలో ఎండబెట్టిన మరియు ఫ్రీజ్-డ్రైడ్ కూరగాయలు, ఏసెప్టిక్ పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్యూరీలు మరియు కాన్సంట్రేట్లు, మరియు క్యాన్డ్ టొమాటో పేస్ట్ అన్నీ ఘనీభవించిన ఉత్పత్తుల వలె కోల్డ్-చైన్ ప్రభావాన్ని నివారిస్తాయి, అదే సమయంలో సుదీర్ఘమైన, ఊహించదగిన షెల్ఫ్ జీవితాన్ని అందిస్తాయి — ఆచరణలో దీని అర్థం తక్కువ రీఫార్ములేషన్‌లు మరియు తక్కువ తిరస్కరించబడిన బ్యాచ్‌లు అని.
ట్రెండ్‌కు తగిన పదార్ధం
| SIAL పారిస్ 2026 నుండి ట్రెండ్ | పదార్ధం | సాధారణ అనువర్తనాలు |
|---|---|---|
| చిరుతిండి & బయటకు తీసుకువెళ్ళే ఆహారం | FD / AD పండ్లు మరియు కూరగాయల ముక్కలు; పండ్ల గుజ్జు గాఢ ద్రావణాలు | బార్లు, క్లస్టర్లు, బేక్ చేసిన స్నాక్స్, ఉప్పగా ఉండే మిశ్రమాలు, డిప్‌లు |
| మొక్కల ఆధారిత 2.0 | సోయా ప్రోటీన్; సోయా ఫైబర్ | మొక్కల ఆధారిత పానీయాలు, మాంసం ప్రత్యామ్నాయాలు, బేకరీ, తృణధాన్యాల బార్లు |
| క్లీన్ లేబుల్ | ఒకే పదార్థంతో చేసిన పండ్లు మరియు కూరగాయల ప్యూరీలు; సంకలితాలు లేని టమాటో పేస్ట్ | సాస్‌లు, సూప్‌లు, శిశువుల ఆహారం, పానీయాలు, రెడీ మీల్స్ |
| సేంద్రీయ మరియు ఆరోగ్యం | సేంద్రీయ టమోటా పేస్ట్ (USDA NOP) | రిటైల్ సాస్‌లు, పిజ్జా మరియు పాస్తా అనువర్తనాలు, ప్రైవేట్ లేబుల్ |
| సరఫరా స్థిరత్వం | క్రిమిరహిత ప్యూరీలు మరియు గాఢ ద్రావణాలు; డబ్బాల టమాటా పేస్ట్; ఎండిన కూరగాయలు | ఆహార సేవ, పారిశ్రామిక మిశ్రణం, దీర్ఘకాలం నిల్వ ఉండే రిటైల్ |
కొనుగోలుదారులు సాధారణంగా మమ్మల్ని మొదట అడిగేది
మార్కెట్ ఎలా ఉన్నప్పటికీ, నాలుగు ప్రశ్నలు పదేపదే తలెత్తుతాయి:
మేము నమూనాలను పొందవచ్చా? అవును — బెంచ్ ట్రయల్స్ కోసం నమూనాలు తీసుకోవడం సాధారణం, మరియు మేము చెప్పేది నమ్మడం కంటే మీరే పరీక్షించడం మాకు ఇష్టం.
కనీస ఆర్డర్ ఎంత? అది ఉత్పత్తి మరియు ప్యాకేజింగ్ ఫార్మాట్‌పై ఆధారపడి ఉంటుంది. మీరు ఏ అప్లికేషన్ మరియు వార్షిక పరిమాణాన్ని మనసులో ఉంచుకున్నారో మాకు తెలియజేయండి, మేము ఒక సాధారణ ధరల జాబితాకు బదులుగా దానికి అనుగుణంగా ధరను తెలియజేస్తాము.
వస్తువులతో పాటు ఏ పత్రాలు వస్తాయి? స్పెసిఫికేషన్ షీట్లు, విశ్లేషణ మరియు మూల ధృవీకరణ పత్రాలు, అలెర్జెన్ మరియు GMO స్టేట్‌మెంట్‌లు, మరియు వర్తించే చోట ధృవీకరణ పత్రాలు.
మీరు మా నిర్దేశాలకు అనుగుణంగా అభివృద్ధి చేయగలరా? బ్రిక్స్, స్క్రీన్ సైజు, రంగు, స్నిగ్ధత, ప్యాకేజింగ్ — మా శ్రేణిలోని చాలా వరకు సర్దుబాటు చేయవచ్చు. ఒక సరుకును కొనడానికి, ఒక ముడి పదార్థాన్ని కొనడానికి మధ్య ఉన్న తేడా ఇదే.
ముందుకు చూస్తూ
SIAL పారిస్ ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు ఒకసారి తిరిగి వస్తుంది, కానీ ఈ నెట్‌వర్క్ మధ్యలో కూడా సంభాషణను కొనసాగిస్తూనే ఉంటుంది — SIAL ఇన్ చైనా, SIAL కెనడా, SIAL ఇండియా, ఫుడ్ & డ్రింక్స్ మలేషియా, SIAL వియత్నాం మరియు SIAL ఇండోనేషియా అన్నీ ఒకే ప్లాట్‌ఫారమ్‌పై నడుస్తాయి, మరియు అవే కొనుగోలుదారులు వాటి మధ్య మారుతూ ఉంటారు.
పైన పేర్కొన్న ఐదు షిఫ్టులలో ఒకటి మీరు అభివృద్ధి చేస్తున్న ఉత్పత్తికి సరిపోలితే, మేము నిర్దిష్టంగా చర్చించడానికి సంతోషిస్తాము. హెబీ అబైడింగ్ కో., లిమిటెడ్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న ఆహార మరియు పానీయాల తయారీదారులకు మొక్కల ప్రోటీన్, పండ్లు మరియు కూరగాయల రసాలు, ప్యూరీలు మరియు కాన్సంట్రేట్లు, సేంద్రీయ టమోటా పేస్ట్, మరియు FD/AD పండ్లు మరియు కూరగాయల పదార్థాలను సరఫరా చేస్తుంది.
సంప్రదించండి:sales@hebeiabiding.com· ఫోన్/ఫ్యాక్స్ +86-311-85335656 · మొబైల్ +86-13582115098 ·www.hebeiabiding.com
FAQ బ్లాక్ (వ్యాసం కింద, FAQPage స్కీమాతో మార్క్ అప్ చేసి జోడించండి)
తదుపరి SIAL పారిస్ ఎప్పుడు?
SIAL పారిస్ ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు ఒకసారి పారిస్ నార్డ్ విల్లెపింటెలో జరుగుతుంది. 2026 ఎడిషన్ అక్టోబర్ 17 నుండి 21 వరకు జరిగింది. పారిస్ ఎడిషన్‌ల మధ్య, SIAL నెట్‌వర్క్ కెనడా, చైనా, భారతదేశం, ఇండోనేషియా, మలేషియా మరియు వియత్నాంలో ప్రదర్శనలను నిర్వహిస్తుంది.
SIAL పారిస్ దేనికి ప్రసిద్ధి చెందింది?
ఇది ప్రపంచంలోని అతిపెద్ద ఆహార వాణిజ్య ప్రదర్శనలలో ఒకటి, ఇది మాంసం మరియు పాల ఉత్పత్తుల నుండి పప్పుధాన్యాలు, ధాన్యాలు, పండ్లు మరియు కూరగాయలు, సేంద్రీయ మరియు ఆరోగ్య ఉత్పత్తులు, మరియు ఆహార ప్రాసెసింగ్ వరకు పది కీలక రంగాలను కవర్ చేస్తుంది. ఇది ఆవిష్కరణల ప్రదర్శనశాలగా ప్రసిద్ధి చెందింది, ఇక్కడ SIAL ఇన్నోవేషన్ ప్రపంచవ్యాప్తంగా ఉన్న కొత్త ఉత్పత్తులను ఎంపిక చేస్తుంది.
మీ ఉత్పత్తులలో ఏవి క్లీన్-లేబుల్ ఫార్ములేషన్‌కు అనుకూలంగా ఉంటాయి?
పోస్ట్ సమయం: అక్టోబర్-22-2026
