అమెరికాకు చెందిన స్వీట్ ప్రోటీన్ స్టార్టప్ అయిన ఊబ్లీ, గ్లోబల్ ఇంగ్రిడియంట్స్ కంపెనీ అయిన ఇంగ్రెడియన్తో భాగస్వామ్యం కుదుర్చుకోవడంతో పాటు, సిరీస్ బి1 ఫండింగ్లో 18 మిలియన్ డాలర్లను సమీకరించింది.
ఊబ్లీ మరియు ఇంగ్రెడియన్ కలిసి, ఆరోగ్యకరమైన, రుచికరమైన మరియు సరసమైన స్వీటెనర్ వ్యవస్థలను పరిశ్రమకు వేగంగా అందుబాటులోకి తీసుకురావడమే లక్ష్యంగా పెట్టుకున్నాయి. ఈ భాగస్వామ్యం ద్వారా, వారు స్టీవియా వంటి సహజ స్వీటెనర్ పరిష్కారాలను ఊబ్లీ యొక్క తీపి ప్రోటీన్ పదార్థాలతో కలిపి అందిస్తారు.
తీపి ప్రోటీన్లు చక్కెర మరియు కృత్రిమ స్వీటెనర్ల వాడకానికి ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయాన్ని అందిస్తాయి. ఇవి కార్బోనేటెడ్ శీతల పానీయాలు, బేక్ చేసిన వస్తువులు, పెరుగు, మిఠాయిలు మొదలైన అనేక రకాల ఆహార మరియు పానీయాల తయారీలో ఉపయోగించడానికి అనుకూలంగా ఉంటాయి.
ఇతర సహజ తీపి పదార్థాలకు తక్కువ ఖర్చుతో కూడిన అనుబంధంగా కూడా వీటిని ఉపయోగించవచ్చు, తద్వారా ఆహార కంపెనీలు పోషకాహార లక్ష్యాలను చేరుకుంటూ మరియు ఖర్చులను నిర్వహిస్తూనే తీపిని పెంచడానికి సహాయపడతాయి.
తీపి ప్రోటీన్లు మరియు స్టీవియాకు ఉన్న అవకాశాలను మరింతగా అర్థం చేసుకోవడానికి ఈ రెండు కంపెనీలు ఇటీవల సంయుక్తంగా ఉత్పత్తులను అభివృద్ధి చేశాయి. ఈ ప్రయోగాల తర్వాత సేకరించిన సానుకూల స్పందన ఫలితంగా ఈ భాగస్వామ్యం ప్రారంభించబడింది. వచ్చే నెలలో, మార్చి 13-14, 2025న అమెరికాలోని శాన్ ఫ్రాన్సిస్కోలో జరిగే ఫ్యూచర్ ఫుడ్ టెక్ ఈవెంట్లో, ఇంగ్రెడియన్ మరియు ఊబ్లీ ఈ అభివృద్ధి ఫలితాలలో కొన్నింటిని ఆవిష్కరించనున్నాయి.
ఊబ్లీ యొక్క 18 మిలియన్ డాలర్ల సిరీస్ బి1 నిధుల సమీకరణ రౌండ్లో ఇంగ్రెడియన్ వెంచర్స్, లెవర్ వీసీ మరియు సుక్డెన్ వెంచర్స్తో సహా కొత్త వ్యూహాత్మక ఆహార మరియు వ్యవసాయ పెట్టుబడిదారుల నుండి మద్దతు లభించింది. ఈ కొత్త పెట్టుబడిదారులు, ఇప్పటికే ఉన్న మద్దతుదారులైన ఖోస్లా వెంచర్స్, పివా క్యాపిటల్ మరియు బి37 వెంచర్స్ వంటి వారితో చేరారు.
ఊబ్లీ సీఈఓ అలీ వింగ్ ఇలా అన్నారు: “ఆరోగ్యానికి మేలు చేసే స్వీటెనర్ల జాబితాలో స్వీట్ ప్రోటీన్లు చేరడం ఎప్పటినుంచో జరగాల్సిన ఒక ముఖ్యమైన చేర్పు. ఇంగ్రెడియన్ యొక్క అత్యుత్తమ బృందాలతో కలిసి పనిచేస్తూ, సహజ స్వీటెనర్లను మా నూతన స్వీట్ ప్రోటీన్లతో జత చేయడం ద్వారా, ఈ ముఖ్యమైన, అభివృద్ధి చెందుతున్న మరియు సమయోచితమైన విభాగంలో విప్లవాత్మకమైన పరిష్కారాలను అందించగలుగుతాము.”
ఇంగ్రెడియన్ యొక్క షుగర్ రిడక్షన్ మరియు ఫైబర్ ఫోర్టిఫికేషన్ విభాగానికి వైస్ ప్రెసిడెంట్ మరియు జనరల్ మేనేజర్, అలాగే ఆ కంపెనీ ప్యూర్ సర్కిల్ స్వీటెనర్ బిజినెస్ సీఈఓ అయిన నేట్ యేట్స్ ఇలా అన్నారు: “మేము చాలా కాలంగా చక్కెర తగ్గింపు పరిష్కారాలలో ఆవిష్కరణల పరంగా ముందంజలో ఉన్నాము, మరియు స్వీట్ ప్రోటీన్లతో మా పని ఆ ప్రయాణంలో ఒక ఉత్తేజకరమైన కొత్త అధ్యాయం”.
ఆయన ఇంకా ఇలా అన్నారు: “మేము ఇప్పటికే ఉన్న స్వీటెనర్ వ్యవస్థలను తీపి ప్రోటీన్లతో మెరుగుపరుస్తున్నా లేదా కొత్త అవకాశాలను ఆవిష్కరించడానికి మా వద్ద ఉన్న స్వీటెనర్లను ఉపయోగిస్తున్నా, ఈ ప్లాట్ఫారమ్లన్నింటిలోనూ మేము అద్భుతమైన సమన్వయాన్ని చూస్తున్నాము”.
ఆహార మరియు పానీయ ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించడానికి ఈ నూతన తీపి ప్రోటీన్లు సురక్షితమైనవని ధృవీకరిస్తూ, రెండు తీపి ప్రోటీన్ల (మోనెల్లిన్ మరియు బ్రాజీన్) కోసం తమకు యూఎస్ ఎఫ్డిఏ జిఆర్ఏఎస్ 'ప్రశ్నలు లేని' లేఖలు అందినట్లు ఊబ్లీ ఇటీవల ప్రకటించిన నేపథ్యంలో ఈ భాగస్వామ్యం ఏర్పడింది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: మార్చి-10-2025