ఫుడ్బేవ్కి చెందిన ఫోబ్ ఫ్రేజర్ ఈ ఉత్పత్తి సమీక్షలో సరికొత్త డిప్లు, సాస్లు మరియు కాండిమెంట్లను రుచి చూస్తున్నారు.
డెజర్ట్ స్ఫూర్తితో చేసిన హమ్మస్
కెనడియన్ ఆహార తయారీ సంస్థ సమ్మర్ ఫ్రెష్, 'అనుమతించబడిన విలాసం' అనే ట్రెండ్ను అందిపుచ్చుకోవడానికి డెజర్ట్ హమ్మస్ను పరిచయం చేసింది. వేడుకలకు 'కొద్దిగా వివేకవంతమైన విలాసాన్ని జోడించడానికి', చిరుతిండి తినే క్షణాలను మెరుగుపరచడానికి ఈ కొత్త హమ్మస్ రకాలను అభివృద్ధి చేశామని ఆ బ్రాండ్ చెబుతోంది.
కొత్త ఫ్లేవర్లలో కోకో మరియు శనగల మిశ్రమంతో తయారు చేసిన 'హాజెల్ నట్ స్ప్రెడ్ ప్రత్యామ్నాయం' అయిన చాక్లెట్ బ్రౌనీ; కీ లైమ్ ఫ్లేవర్లను శనగలతో కలిపిన కీ లైమ్; మరియు బ్రౌన్ షుగర్, గుమ్మడికాయ పురీ, శనగల మిశ్రమంతో తయారైన పంప్కిన్ పై ఉన్నాయి, దీని రుచి అచ్చం క్లాసిక్ వంటకం లాగే ఉంటుందని చెబుతున్నారు.
కెల్ప్ ఆధారిత హాట్ సాస్
అలాస్కా ఆహార తయారీ సంస్థ బార్నాకిల్, అలాస్కాలో పండించిన కెల్ప్తో తయారు చేసిన తన సరికొత్త ఆవిష్కరణ అయిన హబనెరో హాట్ సాస్ను ఆవిష్కరించింది. ఈ కొత్త సాస్, ఘాటైన హబనెరో వేడిని, కొద్దిపాటి తీపితో సమతుల్యం చేసి, ఇందులో మొదటి పదార్థమైన కెల్ప్ నుండి 'గాఢమైన ఉప్పదనాన్ని' అందిస్తుందని బార్నాకిల్ చెబుతోంది.
కెల్ప్ ఆహార ఉత్పత్తుల ఉప్పదనాన్ని మరియు ఉమామి రుచిని మెరుగుపరచడంలో సహాయపడటంతో పాటు, 'సులభంగా లభించే' విటమిన్లు మరియు ఖనిజాల పోషక సాంద్రతను కూడా అందిస్తుంది. సముద్రాలు, సమాజాలు మరియు భవిష్యత్తుకు ప్రయోజనం చేకూర్చాలనే లక్ష్యంతో పనిచేసే బార్నాకిల్ సంస్థ, తమ ఉత్పత్తులు కెల్ప్ రైతులు మరియు కోత కార్మికులకు అధిక-విలువ గల మార్కెట్ను అందించడం ద్వారా అలస్కాలో అభివృద్ధి చెందుతున్న కెల్ప్ సాగు పరిశ్రమను విస్తరించడంలో సహాయపడతాయని చెబుతోంది.
అవకాడో నూనెతో తయారు చేసిన సాస్లు
మార్చి నెలలో, అమెరికాకు చెందిన ప్రైమల్ కిచెన్ సంస్థ అవకాడో లైమ్, చికెన్ డిప్పిన్, స్పెషల్ సాస్ మరియు యమ్ యమ్ సాస్ అనే నాలుగు రకాల కొత్త డిప్పింగ్ సాస్లను పరిచయం చేసింది. అవకాడో నూనెతో తయారు చేసిన ఈ సాస్లలో ఒక్కో సర్వింగ్కు 2 గ్రాముల కంటే తక్కువ చక్కెర ఉంటుంది మరియు వీటిలో కృత్రిమ స్వీటెనర్లు, సోయా లేదా విత్తన నూనెలు ఉండవు.
ప్రతి సాస్ను నిర్దిష్ట వంటల సందర్భాలను దృష్టిలో ఉంచుకుని రూపొందించారు – టాకోలు మరియు బురిటోలకు ఘాటైన రుచిని అందించడానికి అవకాడో లైమ్; ఫ్రైడ్ చికెన్ రుచిని పెంచడానికి చికెన్ డిప్పిన్; బర్గర్లు మరియు ఫ్రైస్లకు తీపి, పొగ వాసనతో కూడిన మెరుగైన రుచిని ఇవ్వడానికి స్పెషల్ సాస్; మరియు స్టీక్, రొయ్యలు, చికెన్ మరియు కూరగాయలకు తీపి, పులుపు రుచిని జోడించడానికి యమ్ యమ్ సాస్.
హాట్ సాస్ ఆవిష్కరణ
ఫ్రాంక్స్ రెడ్హాట్, డిప్'న్ సాస్ మరియు స్క్వీజ్ సాస్ అనే రెండు కొత్త ఉత్పత్తి శ్రేణులను ప్రారంభించడంతో అమెరికాలో తన ఉత్పత్తుల పరిధిని విస్తరించింది.
డిప్'న్ సాస్ శ్రేణిలో మూడు తేలికపాటి రుచులు ఉన్నాయి – ఫ్రాంక్స్ రెడ్హాట్ బఫెలో సాస్ రుచిని క్రీమీ రాంచ్ డ్రెస్సింగ్తో కలిపిన బఫెలో రాంచ్; ఫ్రాంక్స్ రెడ్హాట్ కారపు మిరప సాస్కు వెల్లుల్లి ఘాటును జోడించే రోస్టెడ్ గార్లిక్; మరియు తీపి, పులుపు రుచులను కారపు మిరప ఘాటుతో కలిపే గోల్డెన్.
ఈ శ్రేణిని సాధారణ హాట్ సాస్కు 'కొంచెం చిక్కగా, డిప్ చేయడానికి అనువైన బంధువు'గా వర్ణిస్తారు మరియు ఇది డిప్ చేయడానికి, పూయడానికి అనుకూలంగా ఉంటుంది. స్క్వీజ్ సాస్ శ్రేణిలో శ్రీరాచా స్క్వీజ్ సాస్, హాట్ హనీ స్క్వీజ్ సాస్ మరియు క్రీమీ బఫెలో స్క్వీజ్ సాస్ అనే మూడు రకాలు ఉన్నాయి. ఇవి మృదువైన, నియంత్రిత జల్లును అందించడానికి రూపొందించిన, నొక్కగలిగే నాజిల్తో కూడిన ఒక ఫ్లెక్సిబుల్ ప్లాస్టిక్ బాటిల్లో లభిస్తాయి.
హెయింజ్ అంటే వ్యాపారం
క్రాఫ్ట్ హైన్జ్, పికిల్ కెచప్ను విడుదల చేయడం ద్వారా, విలక్షణమైన మరియు ఉన్నతమైన రుచి అనుభవాల కోసం పెరుగుతున్న వినియోగదారుల డిమాండ్ను అందిపుచ్చుకుంది.
అమెరికాలో బాగా ఇష్టపడే రెండు పదార్థాలను కలిపి, ఈ కొత్త సాస్ సహజమైన డిల్ ఫ్లేవరింగ్ మరియు ఉల్లిపాయ పొడితో తయారు చేసిన ఊరగాయల పుల్లని, కారమైన రుచిని, హెయింజ్ కెచప్ యొక్క క్లాసిక్ రుచితో మిళితం చేస్తుంది. ఈ కొత్త ఫ్లేవర్ యూకే మరియు యూఎస్లలో అందుబాటులో ఉంది. గత నెలలో, క్రాఫ్ట్ హెయింజ్ తన కొత్త క్రీమీ సాసెస్ శ్రేణిని పరిచయం చేసింది.
కొత్త క్రాఫ్ట్ సాసెస్ బ్రాండ్ క్రింద ప్రారంభించబడిన మొట్టమొదటి వినూత్న శ్రేణి ఈ ఐదు రకాల ఉత్పత్తుల శ్రేణి. ఇది అన్ని సాస్లు, స్ప్రెడ్లు మరియు సలాడ్ డ్రెస్సింగ్లను ఒకే వర్గం కిందకు చేర్చింది. ఈ శ్రేణిలో ఐదు ఫ్లేవర్లు ఉన్నాయి: స్మోకీ హికరీ బేకన్-ఫ్లేవర్డ్ ఐయోలీ, చిపోటిల్ ఐయోలీ, గార్లిక్ ఐయోలీ, బర్గర్ ఐయోలీ మరియు బఫెలో-స్టైల్ మయోనైస్ డ్రెస్సింగ్.
హుమ్మస్ స్నాకర్స్
ఫ్రిటో-లే సహకారంతో, హమ్మస్ దిగ్గజం సబ్రా తన సరికొత్త ఆవిష్కరణ అయిన హమ్మస్ స్నాకర్స్ను పరిచయం చేసింది. ఈ స్నాకర్స్ శ్రేణిని, ప్రయాణంలో సౌకర్యవంతంగా తినడానికి వీలుగా అభివృద్ధి చేశారు. ఇందులో ఘాటైన రుచిగల సబ్రా హమ్మస్ను, కరకరలాడే ఫ్రిటో లే చిప్స్తో కలిపి ఒకే పోర్టబుల్ ప్యాకేజీలో అందిస్తారు.
మొదటి కొత్త ఫ్లేవర్లో, ఫ్రాంక్స్ రెడ్హాట్ సాస్తో తయారు చేసిన సబ్రా బఫెలో హమ్మస్ను, టోస్టిటోస్తో కలిపారు. ఇందులో కారంగా, క్రీమీగా ఉండే బఫెలో హమ్మస్ను, ఉప్పగా ఉండే చిన్న చిన్న రౌండ్స్ టోస్టిటోస్తో జత చేశారు. రెండవ ఫ్లేవర్లో, బార్బెక్యూ సాస్ రుచి గల సబ్రా హమ్మస్ను, ఉప్పగా ఉండే ఫ్రిటోస్ కార్న్ చిప్స్తో కలిపారు.
చీజ్ డిప్ ద్వయం
చీజ్ డిప్లకు ప్రజాదరణ పెరుగుతున్న నేపథ్యంలో, విస్కాన్సిన్కు చెందిన ఆర్టిసన్ చీజ్ కంపెనీ అయిన సార్టోరి, మెర్లోట్ బెల్లావిటానో మరియు గార్లిక్ & హెర్బ్ బెల్లావిటానో అనే తమ మొదటి 'స్ప్రెడ్ & డిప్' ఉత్పత్తులను ఆవిష్కరించింది.
మెర్లోట్ వేరియంట్ను మెర్లోట్ రెడ్ వైన్లోని బెర్రీ మరియు ప్లమ్ రుచులతో కూడిన, చిక్కటి, క్రీమీ చీజ్ డిప్గా వర్ణించగా, గార్లిక్ & హెర్బ్ వెల్లుల్లి, నిమ్మ తొక్క మరియు పార్స్లీ రుచులను అందిస్తుంది.
బెల్లావిటానో అనేది ఆవు పాలతో తయారు చేసిన ఒక జున్ను, దీని రుచులు 'పార్మెసాన్ లాగా ప్రారంభమై, కరిగిన వెన్న యొక్క సూచనలతో ముగుస్తాయి'. ఈ కొత్త డిప్లు బెల్లావిటానో అభిమానులకు ఈ జున్నును శాండ్విచ్ స్ప్రెడ్గా లేదా చిప్స్, కూరగాయలు మరియు క్రాకర్స్కు డిప్గా వంటి వివిధ రకాలుగా ఆస్వాదించడానికి వీలు కల్పిస్తాయి.
పుచ్చకాయ తొక్క చట్నీ
ఫుడ్ సర్వీస్ కోసం తాజా ఉత్పత్తులను సరఫరా చేసే ఫ్రెష్ డైరెక్ట్, ఆహార వ్యర్థాలను పరిష్కరించే లక్ష్యంతో తన సరికొత్త ఆవిష్కరణ అయిన పుచ్చకాయ తొక్క చట్నీని ప్రారంభించింది. సాధారణంగా వృధాగా పోయే మిగులు పుచ్చకాయ తొక్కను ఉపయోగించుకునే ఒక సృజనాత్మక పరిష్కారమే ఈ చట్నీ.
భారతీయ చట్నీలు మరియు సాంబాల నుండి ప్రేరణ పొంది, ఈ పచ్చడి ఆవాలు, జీలకర్ర, పసుపు, కారం, వెల్లుల్లి మరియు అల్లం వంటి మసాలాల సామరస్యపూర్వక మిశ్రమంతో తొక్కను మిళితం చేస్తుంది. దీనికి రసవంతమైన ఎండుద్రాక్ష, నిమ్మకాయ మరియు ఉల్లిపాయలను జోడించడంతో, ఫలితంగా శక్తివంతమైన, సువాసనగల మరియు తేలికపాటి కారంతో కూడిన చట్నీ తయారవుతుంది.
ఇది పాపడాలు, కూరలు వంటి వివిధ వంటకాలకు తోడుగా ఉపయోగపడుతుంది, అలాగే ఘాటైన చీజ్లు మరియు నిల్వ చేసిన మాంసాలకు కూడా ఇది చక్కగా సరిపోతుంది.
పోస్ట్ చేసిన సమయం: సెప్టెంబర్-17-2025